Mengenal tren campuran vodka dan baking soda yang sempat ramai di media sosial.
Sebagai salah satu platform media sosial yang digemari, TikTok memang sering hadir dengan berbagai jenis konten yang terkadang membuat kita berdecak kagum. Bagaimana mungkin para konten kreator ini bisa memiliki ide cemerlang yang mungkin berguna untuk hidup banyak orang.
Salah satunya adalah tips untuk menghilangkan rasa alkohol menggunakan baking soda!
Tren ini sempat viral di TikTok pada tahun 2021 lalu. Seorang kreator bernama @chixy secara terbuka membagikan sebuah tips untuk mereka yang ingin minum alkohol tetapi tidak terlalu suka dengan rasanya.
Tidak disangka, tips ini kemudian bergulir dan videonya juga sudah ditonton oleh jutaan orang.
Lewat video singkat, @chixy mengklaim bahwa rasa alkohol, khususnya vodka atau tequila, secara otomatis hilang jika ditambahkan beberapa bahan tertentu. Seperti air mineral, sedikit garam dan baking soda.
Yap! Kamu tidak salah dengar. Baking soda. Menurut laporan Delish, secara teori sains, baking soda atau natrium bikarbonat memiliki sifat basa yang dapat memengaruhi persepsi terhadap rasa tertentu.
Namun, klaim bahwa rasa alkohol otomatis hilang belum bisa dibuktikan karena tidak ada penelitian ilmiahnya. Artinya, rasa alkohol yang hilang sebetulnya tidak hilang. Tetapi indera pengecap seperti dikelabui oleh perubahan rasa yang dihasilkan oleh natrium bikarbonat.
(BACA JUGA: BuzzBallz Merilis Cincin Berlian Berbentuk Kemasan Minuman Mereka)
Seorang ahli minuman bernama Dave Arnold juga memperkuat penjelasan tersebut. Ia bahkan turut mengingatkan bahwa baking soda justru memberikan sensasi rasa yang tidak menyenangkan pada minuman.
Ketika rasa alkohol tidak lagi terlalu terasa, seseorang justru berpotensi minum lebih banyak tanpa menyadari jumlah alkohol yang telah dikonsumsi.
National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) mengingatkan bahwa alkohol dapat memengaruhi penilaian dan kemampuan mengambil keputusan bahkan sebelum seseorang menyadari tanda-tanda mabuk.
@sheislivi @katie0h tastes like salt water #bakingsoda ♬ original sound – Taylor Swift
(Rendy Aditya, foto: magnific.com/kamranaydinov)
